В результате повреждения российскими оккупантами критической инфраструктуры в Украине, энергетики начали применять почасовые отключения электроэнергии. Поэтому летом могут возникать проблемы с хранением пищи, ведь холодильник не работает.
Как продлить срок годности продуктов в нем рассказывает "Апостроф Лайф".
Обычно большинство обычных кухонных холодильников способны удерживать необходимую температуру в течение 10-16 часов после отключения электроэнергии. При этом морозильная камера может удерживать температуру около 36 часов, это зависит от модели и состояния устройства.
Важно понимать, что после отключения электроэнергии температура начнет постепенно снижаться, что дает дополнительное время для сохранения продуктов. Время, в течение которого продукты останутся в безопасности, зависит от заполнения, модели и общего состояния холодильника: чем больше в нем продуктов и чем более старое устройство, тем меньше времени он сможет удерживать температуру.
Читайте также: Как избавиться от пота, если не можете стирать: эффективный лайфхак
Если электричество выключено, важно реже открывать холодильник и ни в коем случае не извлекать оттуда продукты. Через 4 часа отсутствия электроэнергии они точно не испортятся. При этом в полной морозилке продукты будут в безопасности в течение 48 часов, а в полупустой – в течение суток.
Чтобы продукты хранились дольше, не лишним будет проверить состояние уплотнителей дверей и, при необходимости, их заменить. Эти детали чаще других влияют на слишком быстрое охлаждение камеры, особенно в условиях отсутствия электроснабжения холодильника.
Также существуют лайфхаки для более длительного хранения продуктов в холодильнике при отсутствии электричества.
Это такие советы, как:
- купить сухой лед или замороженную воду в блоках (в бутылках, пакетах) и подкладывать в камеру, дополнительно охлаждая еду;
- проверять температуру в холодильнике и морозилке, изучая информацию на встроенном термометре (если такого нет, можно положить на полку обычную).
Раньше мы писали, чем еще кроме ножа можно открыть консерву.
- Вас может заинтересовать:
Выбросьте немедленно: какие вещи не следует хранить на кухне
Можно сделать самодельный холодильник: лайфхак на все случаи жизни
Клубника будет лежать неделю и не будет портиться: как правильно хранить ягоду